La Cevicheria

La Cevicheria est un restaurant spécialisé dans la cuisine fusion latino américaine, en particulier le ceviche, plat de poisson cru mariné au citron vert. Consommé traditionnellement sur toute la côte pacifique de l'Amérique latine et aujourd'hui
dans le monde entier. A la Cevicheria, nous nous inspirons de sa version péruvienne que nous revisitons
La carte s’adapte aux produits de saison, assurant fraicheur et qualité.